Introduksjon til lakseproduksjon
Dette kurset gir deg en grundig innføring i alle aspekter ved lakseoppdrett, fra produksjonsprosesser og fôring, til biosikkerhet og reguleringer. Kurset passer for alle som er nysgjerrige på hvordan laks produseres, samt for nyansatte og administrativt ansatte som kanskje ikke har daglig kontakt med produksjonen. Du vil også lære om bærekraftige metoder, produktsertifisering og nye trender i lakseindustrien.
Kurstema
- Generelt om lakseproduksjon
- Fôring
- Biosikkerhet
- Biologiske risikofaktorer
- Regulering
- Produktsertifisering
- Bærekraftig lakseoppdrett
- Nye produksjonsmetoder
- Laks som produkt